Ricottadipp
Enkel•15 min min
Dette er en dipp som er god til både brød, skinke og friske grønnsaker. Her er den servert med brødpinner rullet med parmaskinke. Knekkebrød i biter er også godt å dyppe i.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
½ stksitron
-
1 boksricotta
-
4 sshakkede urter f.eks. rosmarin, kjørvel og oregano
-
½ tspepper
-
½ tsflaksalt gjerne Maldonsalt
Slik gjør du det
-
1
Finriv skallet av sitron, press ut saft og bland med ricotta, hakkede urter og kvernet pepper.
-
2
Ha blandingen over i en skål, dryss med salt og server som dipp.