Hot chili-gelé

Name: Hot chili-gelé
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 stk grønn paprika; 4 stk jalapenos; 3 dl eplesidereddik; 1 l sukker; 1.75 dl flytende fruktpektin; 0.25 ts grønn pastafarge (kan sløyfes)

En hjemmelaget chiligelé med jalapenos passer til alt fra ost og kjeks til skinkesteik, taco eller til en spicy sjokoladedessert. Denne oppskriften gir ca. 1 liter gelé.