Laster...

Enkel aioli

Enkel

10min

Har du dårlig tid, kan du enkelt forvandle ferdig majones til aïoli ved å smake den til med hvitløk, rømme og sitron.

(602)

porsjoner

1 stk

hvitløksfedd

3 dl

majones

1.5 dl

1 ss

sitronsaft

½ ts

salt

½ ts

pepper

Behold skjermen på

1. Finriv hvitløk og rør med majones og rømme.
Tips
Bruk et rivjern eller hvitløkpresse for å få hvitløken til en fin mos. Har du ikke det, kan du finhakke hvitløk og mose det med litt salt. Bruk flatsiden av en kniv og gni den hakkede hvitløken mot skjærefjølen til en fin mos.
2. Smak til med sitron, salt og pepper, og la blandingen stå kaldt i minst 30 minutter slik at smakene får satt seg.