Gulrotsuppe med sitron

Enkel

25min

Denne suppen har en herlig farge, og smaken er søt og god. Dette er en typisk rett som barna liker.

3.8

(4)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 ss

10 stk

gulrot, i biter

1 stk

løk, i biter

2 ss

hvitløksfedd, i biter

8 dl

vann

1 stk

hønsebuljongterning

2 dl

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

0.5 stk

sitron, saften

4 ss

4 skiver

godt brød

2 ss

4 skiver

Norvegia® Original eller annen god ost

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør i en kjele, og surr gulrot, løk og hvitløk. Ha over vann og buljongterning, og kok i 20 minutter.
2
Miks suppen jevn med en stavmikser. Ha i fløte, og smak til suppen med salt, pepper og sitronsaft.
Tips
Hvis du ikke har stavmikser, kan suppen mikses i en food processor, eller piskes jevn med en visp.
3
Server suppen i skåler med en rømmeklatt på toppen, og brød, smør og ost ved siden.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Det er godt med sprøstekt bacon, krutonger og revet parmesanost på toppen av suppen.