Gulrotsuppe med sitron

Gulrotsuppe med sitron

0
  • Enkel
  • 25 min
Denne suppen har en herlig farge, og smaken er søt og god. Dette er en typisk rett som barna liker.

Ingredienser

1 ss TINE Meierismør
10 stk gulrøtter , i biter
1 stk løk , i biter
2 ss hvitløksfedd , i biter
8 dl vann
1 stk hønsebuljongterning
2 dl TINE Matfløte
½ ts salt
¼ ts pepper
½ stk sitron , saften

Til servering:

4 ss TINE Lettrømme 18 %
4 skiver godt brød
2 ss TINE Meierismør
4 skiver Norvegia® Original eller annen god ost

Slik gjør du det

    1. Smelt smør i en kjele, og surr gulrot, løk og hvitløk. Ha over vann og buljongterning, og kok i 20 minutter.
    2. Miks suppen jevn med en stavmikser. Ha i fløte, og smak til suppen med salt, pepper og sitronsaft.
      Tips

      Hvis du ikke har stavmikser, kan suppen mikses i en food processor, eller piskes jevn med en visp.

    3. Server suppen i skåler med en rømmeklatt på toppen, og brød, smør og ost ved siden.
Tips

Det er godt med sprøstekt bacon, krutonger og revet parmesanost på toppen av suppen.

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat