Gulrotsuppe med sitron

Enkel

25min

3.8

Denne suppen har en herlig farge, og smaken er søt og god. Dette er en typisk rett som barna liker.

Enkel

25min

3.8

Denne suppen har en herlig farge, og smaken er søt og god. Dette er en typisk rett som barna liker.

Ingredienser

porsjoner

1 ss

10 stk

gulrot, i biter

1 stk

løk, i biter

2 ss

hvitløksfedd, i biter

8 dl

vann

1 stk

hønsebuljongterning

2 dl

½ ts

salt

¼ ts

pepper

½ stk

sitron, saften

4 ss

4 skiver

godt brød

2 ss

4 skiver

Norvegia® Original eller annen god ost

Behold skjermen på

Smelt smør i en kjele, og surr gulrot, løk og hvitløk. Ha over vann og buljongterning, og kok i 20 minutter.
Miks suppen jevn med en stavmikser. Ha i fløte, og smak til suppen med salt, pepper og sitronsaft.
Tips
Hvis du ikke har stavmikser, kan suppen mikses i en food processor, eller piskes jevn med en visp.
Server suppen i skåler med en rømmeklatt på toppen, og brød, smør og ost ved siden.