Ostepai med tapas
middag pai ost tapas smårett

Ostepai med tapas

0
13
Enkel•70 min
God og fyldig ostepai, som serveres med tapastilbehør. Sett fram skåler med tapastilbehør som du selv måtte ønske. Hvis du ønsker å spare tid, kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ferdig paibunn

  • 1 stk
    ferdig paibunn

eller lag din egen paibun

Fyll

Pynt

  • 2 ts
    grovhakkede valnøtter

Slik gjør du det

  1. 1

    Rull deigen ut og dekk formen, prikk med gaffel. Nå Paibunn trenger ikke å forstekes. Sett stekeovnen på 200 °C.

Hjemmelaget paibunn

  1. 2

    Til denne oppskriften på pai, trenger du en rund paiform på ca 26 cm i diameter.

  2. 3

    Skjær smøret i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.

  3. 4

    Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen, og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig minst 30 minutter.

  4. 5

    Sett stekeovnen på 225 °C.

  5. 6

    Forstek paibunnen midt i ovnen i ca 10 minutter. Ta den ut og avkjøl. Senk varmen til 200 °C.

Fyll

  1. 7

    Pisk sammen egg, fløte, salt og pepper. Strø osten i bunnen av paiskallet, og hell eggeblandingen over. Stek paien midt i ovnen i ca 20 minutter.

  2. 8

    Strø over valnøtter, og server med tapastilbehøret i små skåler

Tips

#1: Legg tapastilbehør som oliven, soltørkede tomater og salatost i små skåler. Velg tilbehør etter smak og behag.#2: Pynt og server med en god spekeskinke.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kjøttdeigpai med ostedekke

    Kjøttdeigpai med ostedekke

    Enkel •80
    God og mettende pai med kjøttdeig. Paien passer godt når hele familien skal kose seg, enten det er til hverdags eller på lørdagskvelden. Hvis du ønsker å spare tid, kan du bruke fersk ferdig paibunn f...
    4/5
  2. Italiensk salamipai

    Italiensk salamipai

    Enkel •90
    I denne oppskriften på italiensk salamipai smelter smakene fra Middelhavet sammen - pesto, salami, og god ost. Paien er suveren når du skal ha selskap, og den er like god til en buffet som til middag ...
    4/5
  3. Skalldyrpai med chevre

    Skalldyrpai med chevre

    Enkel •80
    Smakfull pai med reker og skalldyr, som er like god til middag som til lunsj. Chevre gir paien en pikant smak, men velg gjerne en annen ost hvis du heller vil det. Det er enkelt å lage pai fra bunnen ...
    4/5