Rask kyllinggryte med Cottage Cheese

Name: Rask kyllinggryte med Cottage Cheese
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 beger TINE® Cottage Cheese Original à 250 gram; 0.25 ts salt; finhakket frisk 1 ss timian; 600 g kyllingfilet (ev. grilla kylling); 1 stykk gul paprika; grønn 1 stykk squash; 1 stykk løk; 150 g sjampinjong; 1 stykk hvitløksfedd; grovhakket 400 g hermetiske tomater; 2 dl hønsebuljong; hermetiske 250 g kidneybønner (røde bønner); 1 ts salt; kvernet 0.5 ts sort pepper; 1 ts sukker; 2 ss TINE® Meierismør til steking

Enkel

20min

En smakfull rask gryte med kyllingfilet, grønnsaker og bønner, toppet med Cottage Cheese passer perfekt både til hverdag og helg.

3.7

(36)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageRask kyllinggryte med Cottage Cheese

Antall porsjoner

Topping

1 beger

TINE® Cottage Cheese Original à 250 gram

0.25 ts

salt

1 ss

finhakket frisk timian

Gryte

600 g

kyllingfilet (ev. grilla kylling)

1 stk

gul paprika

1 stk

grønn squash

1 stk

løk

150 g

sjampinjong

1 stk

hvitløksfedd

400 g

grovhakket hermetiske tomater

2 dl

hønsebuljong

250 g

hermetiske kidneybønner (røde bønner)

1 ts

salt

0.5 ts

kvernet sort pepper

1 ts

sukker

2 ss

TINE® Meierismør til steking

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bland Cottage Cheese med salt og timian. Sett til siden.
2
Del kylling i tynne strimler, paprika i terninger, squash og løk i tynne skiver, sopp i litt store båter, finhakk hvitløken.
3
Stek kylling på sterk varme i en panne med litt smør. La kjøttet bli gyllent på begge sider, dryss over salt og pepper. Tilsett grønnsaker og hvitløk, la det steke videre 2-3 minutter.
4
Tilsett hermetiske tomater og buljong. La det koke ca. 15 minutter til grønnsakene er myke og kjøttet mørt.
5
Vend inn bønner (uten lake), la det småkoke ca. 2 min. Smak til med salt, pepper og sukker. Fordel Cottage Cheese blandingen over den varme gryta og server straks, gjerne med litt foccaccia ved siden av.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Er du ikke så glad i bønner? Tilsett gjerne potet, ris eller pasta i gryten. Dersom du ønsker en raskere variant bytt ut kyllingfilet med grilla kylling eller kjøttdeig.

gryte middag kylling