Flyvende Jacob

Enkel

40min

Flygande Jacob er en spennende svensk tradisjonsrett med søt banan, salte peanøtter, krem og saftig kylling.

3.9

(429)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

2 stk

grillet kylling

2 stk

banan

2 dl

1 dl

Sweet Chili saus

150 g

bacon

1 ss

1 dl

peanøtter

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 225 °C. Pill kjøttet fra kyllingen, del i biter og fordel utover i en smurt ildfast form.
2
Del banan i skiver og legg over kyllingen. Pisk fløte til krem og vend inn chilisaus. Fordel på toppen av kyllingen.
3
Stek i ovnen i 20 minutter. Fres bacon med smør i en panne til sprø. Del i biter og dryss bacon og peanøtter over før servering.
Tips
Det smaker godt med en frisk og syrlig salat til denne retten.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Synes du det blir for søtt med banan, kan du bruke grønnsaker som brokkoli, paprika og vårløk i stedet. Server gjerne nudler eller ris til.