Kjøttkaker med ratatouille

Enkel

40min

4.2

Krydre de gode, gamle kjøttkakene med smaken av Provence og lag en hverdagsmiddag som imponerer hele familien.

Kjøttkaker med ratatouille

Enkel

40min

4.2

Krydre de gode, gamle kjøttkakene med smaken av Provence og lag en hverdagsmiddag som imponerer hele familien.

Ingredienser

porsjoner

Kjøttkaker:

½ stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 dl

strøkavring

1.5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

1 stk

egg

1 ss

provencekrydder

500 g

karbonadedeig

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Ratatouille:

2 stk

rødløk i båter

1 stk

squash i biter

2 stk

paprika i biter

10 stk

delte, små potet

2 ss

olivenolje

2 stk

hakkede hvitløksfedd

1 ss

timian eller rosmarin

400 g

hakkede hermetiske tomater (1 boks = 400 gram)

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Hakk løk og hvitløk. Rør sammen strøkavring, melk, løk, hvitløk, egg og provencekrydder i en bolle, og la svelle i 5 minutter.
Kna røren og karbonadedeig til en jevn farse. Krydre med salt og pepper. Form farsen til kaker, og stek dem i smør på alle sider til de er gjennomstekt.

Ratatouille:

Del løk, squash, paprika og poteter i biter. Stek i en stor kjele.
Hakk hvitløk og urter og ha det i kjelen. Tilsett hakkede tomater. Kok under lokk til potetene er møre, i ca. 20 minutter. Smak til med salt og pepper.

Tips

Bland 50/50 karbonadedeig og svinedeig for enda saftigere kjøttkaker.

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.9

Kjøttkaker med ratatouille

Ingredienser

Kjøttkaker:

Ratatouille:

Slik gjør du

Ratatouille:

Kjøttkaker med ratatouille

Kjøttkaker med ratatouille

Ingredienser

Kjøttkaker:

Ratatouille:

Fremgangsmåte

Ratatouille:

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

Flere fristende oppskrifter

Kjøttkaker med kålstuing

Kjøttkaker uten kjøtt

Kjøttboller i tomatsaus

Kjøttboller med sting