Chili con carne med karbonadedeig

Name: Chili con carne med karbonadedeig
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g ris , f.eks. basmatiris; 3 ss olje; 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig; 1 stykk løk; 2 stykk hvitløksfedd; rød 0.5 stykk chili; 400 g chilibønne eller brune bønner; 400 g hermetiske tomater (1 boks = 400 g); 1 ts chilipulver; 0.5 ts salt; malt 0.5 ts spisskummen; 1 stykk rød paprika; 100 g salat (kan sløyfes); 1.5 dl TINE® Lettrømme 17 % (kan sløyfes)

Enkel

30min

3.9

Chili con carne er en rask og nydelig gryterett. Her kan du variere og eksperimentere med både kjøtt og krydder.

Chili con carne med karbonadedeig

Enkel

30min

3.9

Chili con carne er en rask og nydelig gryterett. Her kan du variere og eksperimentere med både kjøtt og krydder.

Ingredienser

porsjoner

400 g

ris, f.eks. basmatiris

3 ss

olje

400 g

karbonadedeig eller kjøttdeig

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

½ stk

rød chili

400 g

chilibønne eller brune bønner

400 g

hermetiske tomater (1 boks = 400 g)

1 ts

chilipulver

½ ts

salt

½ ts

malt spisskummen

1 stk

rød paprika

100 g

salat (kan sløyfes)

1.5 dl

TINE® Lettrømme 17 % (kan sløyfes)

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok ris etter anvisningen på pakken.
Ha olje i en gryte og sett den på middels sterk til sterk varme. Stek karbonadedeig i gryta. Skrell løk og hvitløk og tilsett det etter hvert til karbonadedeigen.
Finhakk chilli (fjerne chilifrøene dersom du ikke liker det altfor sterkt) og ha chili, bønner, paprika og hermetiske tomater i gryta med det stekte kjøttet. Ha så i chilipulver, salt og spisskummen, og rør godt sammen.
Kok opp. Skru deretter ned varmen og la det småkoke i minst 15 minutter (jo lenger, desto bedre). Server chili con carne med ris og salat ved siden av og en klatt rømme på toppen.

Tips

Ønsker du en bitte liten vri på smaken, kan du ha 1/2 stang kanel i gryta og la den koke der til retten er ferdig. Men husk å fjerne kanelstangen før du serverer middagen!