![Soppstuing](https://www.tine.no/_/recipeimage/w_160%2Ch_90%2Cc_fill%2Cx_1500%2Cy_1125%2Cg_xy_center/recipeimage/345750.jpg)
Soppstuing
Enkel•15 min min
Hjemmelaget soppstuing med fløte og urter er perfekt tilbehør til vilt, fugl, biff og lam.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
500 gskogssopp
-
2 ss
-
1 sshakket frisk timian eller andre urter
-
½ tssalt
-
½ tspepper
-
1 ssfinhakket kruspersille
-
1 ssfinklippet gressløk
-
1 ½ dl
-
1 tsmaizena
Slik gjør du det
-
1
Rens sopp godt, del de i biter og stek i lettbrunet smør.
-
2
Tilsett timian, persille og gressløk, og hell på fløte. Smak til med salt og pepper.
-
3
Rør maisennamel ut i litt vann og rør jevningen inn i sausen.