Lun laksesalat

Enkel

20min

3.9

Lun salat med laks, poteter og frisk asparges er en vinner enten om du serverer den til gjester eller på en helt vanlig hverdag.

Enkel

20min

3.9

Lun salat med laks, poteter og frisk asparges er en vinner enten om du serverer den til gjester eller på en helt vanlig hverdag.

Ingredienser

porsjoner

6 stk

potet

1 ss

200 g

grønn asparges

1 stk

rødløk

½ stk

slangeagurk

600 g

laksefilet uten skinn

1 ss

TINE® Meierismør til steking av laks

2 ss

hakket dill

Behold skjermen på

Vask og skrell poteter. Skjær dem i terninger og stek i smør til de blir myke, ca. 10 minutter.
Skjær laks og asparges i biter. Rens og hakk løk og skjær agurk i terninger.
Fres asparges og løk i smør. Tilsett poteter og agurk.
Stek laksen separat i smør, ca. 3 minutter. Dryss på salt og pepper.
Vend laksen i grønnsaksblandingen. Smak til med salt og nykvernet pepper og strø over dill.
Tips
Sennepsaus smaker veldig godt til denne salaten