Lun laksesalat
rask middag fisk litt sunnere

Lun laksesalat

0
8
Enkel•20 min
Lun salat med laks, poteter og frisk asparges er en vinner enten om du serverer den til gjester eller på en helt vanlig hverdag.

Ingredienser

Antall porsjoner

Dryss:

  • 2 ss
    hakket dill

Slik gjør du det

  1. 1

    Vask og skrell poteter. Skjær dem i terninger og stek i smør til de blir myke, ca. 10 minutter.

  2. 2

    Skjær laks og asparges i biter. Rens og hakk løk og skjær agurk i terninger.

  3. 3

    Fres asparges og løk i smør. Tilsett poteter og agurk.

  4. 4

    Stek laksen separat i smør, ca. 3 minutter. Dryss på salt og pepper.

  5. 5

    Vend laksen i grønnsaksblandingen. Smak til med salt og nykvernet pepper og strø over dill.

    Tips

    Sennepsaus smaker veldig godt til denne salaten

Tips

Denne laksesalaten kan også spises kald.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pastasalat med Cottage Cheese

    Pastasalat med Cottage Cheese

    Enkel •15
    Pastasalat fylt med herlige godsaker som småtomater, pinjekjerner, sorte oliven og Cottage Cheese.
    4/5
  2. Gravet SALMA med sennepssaus

    Gravet SALMA med sennepssaus

    Enkel •25
    Gravlaksoppskrift med SALMA servert med en spennende sennepssaus som blir ekstra frisk og lett med Kesam®. Husk at fisken skal stå i kjøleskap 2-4 døgn før den skal serveres.
    4/5
  3. Kryddergrønn SALMA

    Kryddergrønn SALMA

    Middels •30
    Her er oppskrift på en frisk og rask lakserett med herlig smak av sitronpepper, dill og gressløk.
    4/5