Wrap med cottage cheese
Enkel•40 min min
Prøv en smakfull fullkornswrap fylt med grønnsaker, byggryn, cottage cheese og koriander!
Ingredienser
Antall porsjoner
-
1 stkgrov tortillalefse
-
90 gbyggryn , bløtlagt/kokt
-
40 gtomater , hakket
-
40 gløk , hakket
-
5 golivenolje
-
14 gsriracha
-
1 gkoriander
-
½ stklime (saften)
-
40 gavokado
-
50 g
-
¼ tssalt
-
¼ tspepper
Slik gjør du det
-
1
Bland en «salat» på kokte byggryn, hakket tomat, hakket løk, olivenolje, srirachasaus, koriander og limejuice i en bolle. Smak til med salt.
-
2
Legg «salaten» på en tortillalefse.
-
3
Topp med cottage cheese og avokado og rull til en wrap.