Welsh Rabbit

Navnet "Welsh Rabbit" kommer fra Storbritannia på 1700-tallet. Det var tøffe tider og folk måtte være oppfinnsomme i matveien. Det billigste kjøttet den gangen var kanin, men de fattige waliserne hadde ikke råd til kaninkjøtt en gang, og måtte nøye seg med ost. Heldigvis for waliserne kunne de lage veldig gode oster og denne enkle retten viser hvor himmelsk deilig mat kan smake, uten å koste skjorta!

La deg inspirere