Vegetarsandwich

Vegetarsandwich

1
2
Enkel10 min
En fargerik sandwich med sunne grønnsaker, er perfekt matpakkemat som holder deg mett utover dagen.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    avokadoer , i skiver
  • 2 stk
    tomater , i skiver
  • 1 stk
    rødløk , i skiver
  • 2 stk
    mozzarella
  • 4 stk
    grove rundstykker
  • 2 ss
  • 3 dl
    ruccola

Slik gjør du det

  1. 1

    Del rundstykket, og bre smør på.

    Tips

    Varm gjerne rundstykkene før de fylles.

  2. 2

    Fordel avokado, tomat, rødløk, mozzarella og ruccola på, og legg på den andre delen av rundstykket

Tips

Server med ovnsstekte poteter og pesto, eller en litt spicy salsasaus. 

Del denne oppskriften: