Tuna Melt ostesmørbrød
lunsj smørbrød ost

Tuna Melt Ostesmørbrød

0
10
Enkel•15 min
Tuna Melt Ostesmørbrød er en rett man får servert på alle amerikanske dinere, der den typiske kjøkkensjefen lever etter mantraet: rimelig, velsmakende og stort!

Ingredienser

Antall porsjoner

Tunfiskblandingen

  • 1 boks
    hermetisk tunfisk i vann
  • 3 ss
    majones
  • 1 stk
    liten rødløk finhakket
  • 1 ss
    sitronsaft
  • 1 ts
    nykvernet pepper
  • 1 ts
    salt
  • 1 ss
    små syltede kapers
  • 1 stk
    stangselleri i skiver

Ostesmørbrødet

Slik gjør du det

  1. 1

    Skru på grillelementet i ovnen og la den bli god og varm.

  2. 2

    Åpne tunfiskboksen og sil av vannet. Ha tunfisken over i en bolle og vend den forsiktig sammen med alle ingrediensene, unntatt brødet, chilien og osten. Du vil beholde tunfiskbitene store og fine, så ikke rør for hardt.

Ostesmørbrødet

  1. 3

    Rist brødskivene på begge sider.

  2. 4

    Legg tunfiskrøra på de ristede brødskivene og pass på at alt brødet er godt dekket, slik at ikke røra svis under grillen. Ha på osteskivene og strø på med noen tynne skiver rød chili om du ønsker en liten nesestyver.

  3. 5

    Legg ostesmørbrødet på stekeplaten og plassér den høyt i ovnen, ca. 4 cm under grillen. Følg nøye med (det går raskt) og ta ut når osten er gyllenbrun og boblende.

Tips

Ikke kutt stangselleri i for tynne biter, for da får du ikke den gode krønsjen. Liker du ikke ”strengene” i stangselleri, kan du bruke en potetskreller og fjerne dem med et par kjappe strøk før du kutter dem i skiver.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Osteburger Far og Sønn

    Osteburger Far og Sønn

    Enkel •25
    De beste hamburgerne er de du lager hjemme! En burger kan være så stor eller så liten som du ønsker. Mindre burgere blir kalt for ”sliders” og er utmerket til fingermat eller foran tv’en.
    4/5
  2. Good old duck

    Good old duck

    Enkel •15
    Dette er en luksusversjon av et ostesmørbrød med ingredienser som andebryst, fennikel og fikenmarmelade. Det er ikke rart at dette ostesmørbrødet vant konkurransen "Norges beste ostesmørbrød". Vinneren er innsendt av Rene Gerrist.
    4/5
  3. Bookmakers Sandwich

    Bookmakers Sandwich

    Enkel •20
    Dette er et skikkelig luksus-smørbrød! En bookmaker er den som tar i mot veddemålene på hesteveddeløpsbanen. Han er som regel stinn av gryn og veldig flott kledd, ofte i flosshatt. Men han har et problem: selv med så mye penger må fortsatt holde seg på plassen sin for å ta imot veddmål, og hva skal han da gjøre når sulten melder seg? Jo, da bestiller han et smørbrød med de beste ingrediensene, som han kan spise med den ene hånden, mens han tar i mot pengene med den andre.
    3/5