1. Finn frem to brødskiver. Legg halvparten av cheddarosten på den ene brødskiven.

2. Legg på skinke, smør et tynt lag med chilimajones på skinken og topp med resten av cheddarosten. Ha på salt og pepper etter eget ønske.

3. Legg på den andre brødskiven på toppen og stek i toastjern eller stekeovn til brødet er sprøtt og osten er smeltet.