1. Start med å riste brødskivene i en brødrister.

2. Del hvitløksfeddene i to, stikk en gaffel i dem og gni brødskivene inn med hvitløken. Smør deretter skivene med pesto.

3. Fordel ruccola, brie, pinjekjerner og spekeskinke på toppen av pestoen.

4. Legg skivene oppå hverandre og topp med den siste skiven. Stikk et grillspyd ned i hver halvdel av trippeldekkeren og del skivene i to. Pynt med cherrytomater på toppen av grillspydet.