Pestorull
lunsj ost

Pestorull

2
50
Enkel•15 min
Dette er virkelig mat for deg i farta. Herlige ruller med pesto, smeltet ost, spekeskinke og ruccula.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 8 stk
    ferske tortillalefser
  • 8 ss
    tomatpesto (rød pesto)
  • 300 g
    Jarlsberg® Revet
  • 24 skiver
    spekeskinke
  • 1 pakke
    ruccola
  • 2 dl
    Kesam® Naturell
  • 1 stk
    lime , i båter

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 250 °C.

  2. 2

    Legg lefse på et stekebrett, og smør et tynt lag med pesto på hver. Dryss over ost.

    Tips

    Her kan man bruke andre typer pesto og revet ost.

  3. 3

    Stek midt i ovnen i 4-5 minutter, til osten har smeltet.

  4. 4

    Ta ut, og fordel spekeskinke og ruccula over osten.

    Tips

    Bruk gjerne skinke, kyllingpålegg, salami eller chorizo istedenfor spekeskinke.  

  5. 5

    Rull sammen, og server med litt ekstra ruccula, kesam og lime.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grillet ost med urtepesto

    Grillet ost med urtepesto

    Enkel •20
    Ost og urter passer veldig godt sammen og er inspirasjonen til denne retten, som er fint som småsnacks eller fingermat hvis du plutselig får besøk.
    5/5
  2. Tortilla med kylling

    Tortilla med kylling

    Enkel •15
    Tortillalefser fylt med ferdig stekt kylling, blandet salat, revet Norvegia og hjemmelaget guacamole. Passer like godt til lunsj som til middag.
    4/5

  3. "Blings" med ost og pesto

    Enkel •10
    Blings med hjemmelaget tomatpesto. Perfekt å ha med i matpakken eller på tur.
    4/5