"Blings" med ost og pesto
Enkel
10min
Blings med hjemmelaget tomatpesto. Perfekt å ha med i matpakken eller på tur.
4.0
(33)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Tomatpesto:
2 ss
soltørket tomat
125 g
2 ss
frisk basilikum
0.25 ts
pepper
1 ss
olivenolje
8 skiver
grovt brød
Tilbehør:
2 stk
tomat
1 stk
avokado
4 skiver
spekeskinke eller annet kjøttpålegg
8 skiver
Fremgangsmåte
- 1
Skjær tomat i biter. Kjør ost, basilikum, tomat og pepper i en food processor.
- 2
La maskinen gå mens du tilsetter oljen, slik at alt blir godt blandet til en jevn pesto.
Tilbehør:
- 3
Skjær tomat og avocado i skiver.
- 4
Smør pesto på alle brødskivene. Legg skinke, ost, tomat og avocado på halvparten av skivene, og resten av brødskivene oppå med den påsmurte siden ned. Server.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Har du ikke tid til å lage hjemmelaget, kan du gjerne bruke ferdigkjøpt pesto.
