Oppskrift på "Blings" med ost og pesto
0

"Blings" med ost og pesto

(18)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Blings med hjemmelaget tomatpesto. Perfekt å ha med i matpakken eller på tur.

Ingredienskalkulator

Antall porsjoner

Ingredienser

Tomatpesto:

2 sssoltørkede tomater
125 gSnøfrisk® Naturell
2 ssfrisk basilikum
¼ tspepper
1 ssolivenolje
8 skivergrovt brød

Tilbehør:

2 stktomater
1 stkavokado
4 skiverspekeskinke eller annet kjøttpålegg
8 skiverNorvegia® Fyldig

Slik gjør du det

  • Tomatpesto:

    1. Skjær tomat i biter. Kjør ost, basilikum, tomat og pepper i en food processor.
    2. La maskinen gå mens du tilsetter oljen, slik at alt blir godt blandet til en jevn pesto.
  • Tilbehør:

    1. Skjær tomat og avocado i skiver.
    2. Smør pesto på alle brødskivene. Legg skinke, ost, tomat og avocado på halvparten av skivene, og resten av brødskivene oppå med den påsmurte siden ned. Server.

Tips:

Har du ikke tid til å lage hjemmelaget, kan du gjerne bruke ferdigkjøpt pesto.

Kommentarer