"Blings" med ost og pesto

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 10 min
Blings med hjemmelaget tomatpesto. Perfekt å ha med i matpakken eller på tur.

Ingredienser

Antall porsjoner

Tomatpesto:

2 ss soltørkede tomater
125 g Snøfrisk® Naturell
2 ss frisk basilikum
¼ ts pepper
1 ss olivenolje
8 skiver grovt brød

Tilbehør:

2 stk tomater
1 stk avokado
4 skiver spekeskinke eller annet kjøttpålegg
8 skiver Norvegia® Fyldig

Slik gjør du det

    1. Skjær tomat i biter. Kjør ost, basilikum, tomat og pepper i en food processor.
    2. La maskinen gå mens du tilsetter oljen, slik at alt blir godt blandet til en jevn pesto.
  1. Tilbehør:

    1. Skjær tomat og avocado i skiver.
    2. Smør pesto på alle brødskivene. Legg skinke, ost, tomat og avocado på halvparten av skivene, og resten av brødskivene oppå med den påsmurte siden ned. Server.
Tips!

Har du ikke tid til å lage hjemmelaget, kan du gjerne bruke ferdigkjøpt pesto.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat