Panini med kalkun og tomat
Panini er en italiensk grillet sandwich som kan fylles med mye godt. I denne oppskriften fyller vi med kalkun, basilikum, tomat og en dressing tilsatt revet parmesan.
Enkel•15 min•4 personer
Ingredienser
- 3 ss majones
- 2 ss TINE® Lettrømme 17 %
- 2 ss parmesan, , revet
- 2 ss frisk basilikum, , hakket
- 1 ts sitronsaft
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 8 skive landbrød
- 12 skive kalkunskinke
- 2 stykk tomat, , i skiver
- 2 ss TINE® Meierismør, , til steking
Slik gjør du
1
Rør sammen majones, rømme, parmesan og basilikum i en bolle, og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
2
Fordel røren på brødskive, og topp med kalkun og tomat.
TipsBruk ciabatta eller baguette hvis ønskelig.
3
Smelt smør i en stekepanne, og stek brødskivene på begge sider, til de er sprø på utsiden og varme inni.
TipsHa en tung kjele over paniniene slik at de blir presset litt sammen ved steking.
TipsPommes frites eller en blandet salat er godt til.