Julesild med sennep

Name: Julesild med sennep
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: god 1 ss sennep; 0.5 ts salt; hvit 0.25 ts pepper; 2 ts sukker (kan sløyfes); 3 dl TINE® Seterrømme®; finhakket 3 ss dill; fileter av 4 stykk kryddersild

Enkel

15min

3.7

Hjemmelaget sild på glass smaker fortreffelig. I tillegg er det enkelt å lage. Sennepssilden bør stå i minst 24 timer før den serveres.

Julesild med sennep

Enkel

15min

3.7

Hjemmelaget sild på glass smaker fortreffelig. I tillegg er det enkelt å lage. Sennepssilden bør stå i minst 24 timer før den serveres.

Ingredienser

porsjoner

1 ss

god sennep

½ ts

salt

¼ ts

hvit pepper

2 ts

sukker (kan sløyfes)

3 dl

TINE® Seterrømme®

3 ss

finhakket dill

4 stk

fileter av kryddersild

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Rør inn sennep, salt, nykvernet pepper og ev. litt sukker i rømmen. Finhakk dill og bland det godt i til du får en fin saus.
Skyll sildefiletene og tørk dem med papir (dersom de er for salte bør du legge dem i vann en stund). Skjær silden i skrå stykker og ha de i rømmeblandingen.
Ha sennepssilden på en krukke eller et glass, og pynt gjerne med litt ekstra dill og biter av sild på toppen av glasset. Sennepssilden bør få stå i minst 24 timer før den serveres. Oppbevares kjølig gjennom hele julen.