1. Rist brødskivene i smør på begge sider.

2. Finhakk bladpersillen og press hvitløken. Bland sammen yoghurt, bladpersille, hvitløk og salt.

3. Mos avokado med en gaffel til du har en grov masse, tilsett sitron, salt og pepper.

4. Smør urteyoghurt på toppen av brødskivene. Legg ost, kalkunpålegg, bacon, tomat, salat og avokadomos lagvis (her gjelder det å være flink til å stable i høyden). Avslutt med brød. Stikk gjerne en grillpinne gjennom, slik at fyllet holder seg lettere på plass, dersom du ønsker å dele sandwichen før servering.

5. Server gjerne med pommes frites eller stekte båtpoteter.