1. Skrell agurk med en ostehøvel. Riv den grovt på et rivjern. Ha den revne agurken i et kaffefilter eller en sil, og la vannet renne av i ca. 15 minutter.

2. Finhakk hvitløk og bland med Kesam® og agurk. Smak til med salt og pepper.

3. Del TINE® G&S i skiver. Grill eller stek til de får en gyllen stekeskorpe. Bruk gjerne litt TINE® Smør hvis du steker i stekepanne.

4. Kutt og bland tomat, oliven, rødløk og agurk i en stor bolle eller på en tallerken. Ha i litt grovrevet basilikum eller andre friske urter. Smak til med salt og pepper.

5. Server salaten og TINE® G&S med tzatziki på eller ved siden av. Server gjerne med godt brød til.