Eggesalat
jul pålegg egg tilbehør

Eggesalat

2
58
Enkel•15 min
Eggesalat er supert som en liten rett til julefrokosten, koldtbordet eller som garnityr til spekemat eller på brødskiva med røkelaks.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 stk
    egg , hardkokt
  • 2 dl
    TINE® Lettrømme 17 %
  • 1 dl
    majones
  • 2 ts
    chilisaus
  • ½ ts
    sukker
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    kvernet pepper
  • 1 bunt
    finhakket gressløk
  • ½ stk
    sitron

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok egg til hardkokte, ca. 8 minutter. Skyll i kaldt vann. Skrell dem og kutt i terninger. Del 1 egg i båter til pynt.

  2. 2

    Rør sammen rømme, majones, chilisaus, sukker, salt, pepper og gressløk. Tilsett eggene og rør inn i blandingen.

  3. 3

    Smak til med litt friskpresset sitronsaft. Pynt med egge-båtene på toppen ved servering og gjerne litt salat eller dill.

Tips

Eggesalaten kan også servers som en liten forrett.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Waldorfsalat

    Waldorfsalat

    Enkel •15
    Waldorfsalat er et klassisk tilbehør til jul og nyttår. Vår oppskrift med kål, rømme, stangselleri, valnøtter, eple og druer gir en deilig kremet salat som passer godt til koldtbord, julefrokost, eller som tilbehør til til kalkun eller juleskinke. 
    4/5
  2. Enkel rømmesild

    Enkel rømmesild

    Enkel •10
    Rømmesild er et av de tradisjonelle sildeglassene. Her finner du den friskeste oppskriften på hjemmelaget rømmesild med eple og stangselleri.
    4/5
  3. Eggesalat med spekeskinke

    Eggesalat med spekeskinke

    Enkel •15
    Med frisk salat, spekeskinke og godt brød eller knekkebrød til, forvandles eggesalaten til et fullverdig middagsmåltid.
    4/5