Speileggomelett med chevre
Enkel
15min
Dette er en rask måte å lage omelett på, ettersom eggene knekkes rett i panna. Med chevre, bacon og sopp i omeletten, og grovbrød til, blir dette en god og mettende middag.
4.8
(14)

Ingredienser
200 g
smårettbacon
1 stk
løk, finhakket
4 dl
sjampinjong, i skiver
2 ss
4 stk
egg
100 g
Norsk Chevre Hvitmugg Haukeli, i skiver
½ ts
salt
½ ts
pepper
6 stk
cherrytomat, delt i to
4 skiver
grovbrød
25 g
TINE® Meierismør til servering
Slik gjør du
Tips
Bytt gjerne ut chevre med annen ost, som revet Jarlsberg, blåmuggost, kremost eller salatost.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Server gjerne en frisk, grønn salat til med f.eks. hjertesalat, skivet brokkoli, avokado og vårløk. Drypp over litt olivenolje, og skvis over litt sitron.




