Purre- og spinatomelett med grillet kylling
rask lunsj middag egg kylling litt sunnere

Purre- og spinatomelett med grillet kylling

0
11
Enkel•20 min
Omelett er rask hverdagsmat, og denne varianten er full av godsaker. Her blir du glad og mett i en fei.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Stek purre myk i litt smør i en stor panne, ca. 2 minutter. Tilsett spinat, og krydre med salt og pepper.

  2. 2

    Pisk sammen egg og cottage cheese. Hell over spinaten i pannen. Rør forsiktig til egget begynner å sette seg. Stek videre på lav varme, ca. 5 minutter.

  3. 3

    Fordel kyllingbiter og ost utover omeletten. Fold omeletten i to, del i stykker og server, gjerne med frisk spinat og ekstra ost.

    Tips

    Det passer godt å servere en frisk salat med tomat til.

Tips

En omelett kan fylles med mye forskjellig. Bytt gjerne ut kylling med spekeskinke, røkelaks eller stekt sopp.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Omelett med ost og skinke

    Omelett med ost og skinke

    Enkel •10
    Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.
    4/5
  2. Kjapp omelett med bacon, vårløk og tomat

    Kjapp omelett med bacon, vårløk og tomat

    Enkel •15
    Omelett er mat som metter og er raskt å tilberede. Fyllet i omelettene kan varieres etter hva du har lyst på, eller har i kjøleskapet.
    4/5