Pannekaker med Cottage Cheese og blåbær

Pannekaker med cottage cheese og blåbær

11
  • Enkel
  • 30 min
Blåbær og pannekaker er for mange det naturlige følget, men har du prøvd cottage cheese og blåbær i røra? Ikke? Det burde du! Denne oppskriften gir ca. 12 små bananpannekaker.

Ingredienser

200 g TINE Cottage Cheese Original
2 stk store egg
1 stk banan
100 g friske blåbær
½ ts salt
1 ts bakepulver
50 g lettkokte havregryn
50 g hvetemel
1 dl Tinemelk® Lettmelk 1 % fett
3 ss TINE Meierismør til steking

Topping

50 g TINE Cottage Cheese Original
2 dl friske blåbær
4 ss valnøtter
4 ss honning

Slik gjør du det

    1. Bland sammen cottage cheese, egg, banan, blåbær, salt, bakepulver, havregryn, mel og melk i en foodprosessor eller hurtighakke.
    2. La røra svelle 10-15 minutter.
    3. Stek små pannekaker i en panne på middels sterk varme, bruk evt. litt smør. Når du ser små bobler på overflaten, så snur du pannekakene.
    4. Server med cottage cheese, friske blåbær, nøtter og honning.
Tips

Bananpannekakene holde seg lenge saftig og passer utmerket i nisteboksen.  

Kommentarer

  • Tove

    4 måneder siden
    Denne oppskriften var helt forferdelig! 😂 smaken er dårlig og røra henger ikke sammen når du steker pannekakene. Ingen stjerner fra meg!

     (0)

    • Kathrin/ TINE kundekonsulent

      3 måneder siden
      Uff, det var leit å høre

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat