1. Bland sammen cottage cheese, egg, banan, blåbær, salt, bakepulver, havregryn, mel og melk i en foodprosessor eller hurtighakke.

2. La røra svelle 10-15 minutter.

3. Stek små pannekaker i en panne på middels sterk varme, bruk evt. litt smør. Når du ser små bobler på overflaten, så snur du pannekakene.

4. Server med cottage cheese, friske blåbær, nøtter og honning.