Mini-omelett

Enkel

30min

4.0

Oppskrift på små omeletter, eller mini-frittata, fylt med godsaker som spinat og skinke. Supert å ha i matboksen til lunsj eller etter trening. Den perfekte matpakke!

Mini-omelett

Enkel

30min

4.0

Oppskrift på små omeletter, eller mini-frittata, fylt med godsaker som spinat og skinke. Supert å ha i matboksen til lunsj eller etter trening. Den perfekte matpakke!

Ingredienser

porsjoner

8 stk

egg

4 ss

TINE® Helmelk 3,5 % fett

½ ts

salt

½ ts

pepper

1 ts

TINE® Meierismør

50 g

fersk spinat

3 stk

vårløk

100 g

smårettskinke

100 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett ovnen på 200 °C. Pisk egg med melk, salt og pepper.
Smør en muffinspanne eller –former med smør og fordel eggeblandingen i. Finhakk vårløk og strimle spinat. Strø over egget, topp med skinke og ost.
Stek i ovnen i ca. 12 minutter eller til egget er stivnet og osten smeltet. Avkjøl og ha i matpakken sammen med litt grovt brød med smør.
Tips
Det er lurt å la frittaten avkjøle seg helt i formen før du prøver å ta dem ut. Bruk en skarp kniv, skjær løs langs kanten og løft forsiktig ut. Muffinsformer av silikon er veldig gode å bruke til dette.