20 min
Enkel
3.9
Grove pannekaker med bær
Enkel
35min
Grove pannekaker smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.
4.4
(19)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
100 g
6 stk
egg
4 dl
sammalt hvete, grov
2 dl
hvetemel
1 ts
salt
Til servering
5 dl
friske bær
Fremgangsmåte
- 1
Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
- 2
Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
- 3
La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.
- 4
Varm en stekepanne med slippbelegg på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.
- 5
Server med friske bær til.
Tips
Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form dekket med folie i ovnen på 100 °C, eller dekk stabelen med et kjøkkenhåndkle på benken til alle er ferdig stekt.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Du kan enkelt variere grovheten på disse pannekakene ved å bytte ut sammalt hvete grov med fint, eller lage røren med rugmel.
