Grove pannekaker med bær
lunsj middag pannekaker litt sunnere

Grove pannekaker med bær

0
11
Enkel•35 min
Grove pannekaker smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.

Ingredienser

Antall porsjoner

Til servering

  • 5 dl
    friske bær

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.

  2. 2

    Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.

  3. 3

    La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.

  4. 4

    Varm en stekepanne med slippbelegg på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.

  5. 5

    Server med friske bær til.

    Tips

    Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form dekket med folie i ovnen på 100 °C, eller dekk stabelen med et kjøkkenhåndkle på benken til alle er ferdig stekt.

Tips

Du kan enkelt variere grovheten på disse pannekakene ved å bytte ut sammalt hvete grov med fint, eller lage røren med rugmel.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grove wrapsruller

    Grove wrapsruller

    Enkel •20
    Wraps er i vinden og kjempegodt. Hvorfor ikke servere dette istedenfor pølse? Smart og enkelt!
    4/5
  2. Grove horn

    Grove horn

    Enkel •75
    Herlige grove horn med cottage cheese som gjør dem ekstra saftige. Dekorative på lunsjbordet eller i matboksen, de er like gode om du spiser de med pålegg eller til en suppe eller salat.
    4/5
  3. Skolebarnas matmuffins

    Skolebarnas matmuffins

    Enkel •35
    Matmuffins med skinke og vårløk. Populær skolemat å ha med i sekken. 1 porsjon gir 6 store eller 12 små muffins.
    4/5