Grove pannekaker med bær

Name: Grove pannekaker med bær
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g TINE Meierismør; 10 dl Tinemelk® Lettmelk 1 % fett; 6 stk egg; 4 dl sammalt hvete, grov; 2 dl hvetemel; 1 ts salt; 5 dl friske bær

Enkel
35 min

Grove pannekaker smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.

Antall porsjoner

Ingredienser

100 g	TINE Meierismør
10 dl	Tinemelk® Lettmelk 1 % fett
6 stk	egg
4 dl	sammalt hvete, grov
2 dl	hvetemel
1 ts	salt

Til servering

5 dl	friske bær

Slik gjør du det

1. Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.
2. Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.
3. La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.
4. Varm en stekepanne med slippbelegg på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.
5. Server med friske bær til.
  
  Tips
  
  Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form dekket med folie i ovnen på 100 °C, eller dekk stabelen med et kjøkkenhåndkle på benken til alle er ferdig stekt.