Grove pannekaker med bær

Grove pannekaker med bær

0
9
Enkel35 min
Grove pannekaker smaker godt og kan fylles med alt fra bær og syltetøy til ost og skinke.

Ingredienser

Antall porsjoner

Til servering

  • 5 dl
    friske bær

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en gryte, tilsett melk og pisk inn egg.

  2. 2

    Ha mel og salt i en bolle og visp inn melkeblandingen til du har en glatt røre.

  3. 3

    La røren svelle på kjøkkenbenken i 15-20 minutter før du steker pannekaker.

  4. 4

    Varm en stekepanne med slippbelegg på medium varme. Hell i en øse med røre og vri litt på pannen så det fordeler seg jevnt. Stek pannekakene gylne på begge sider, 1-2 minutter på hver side.

  5. 5

    Server med friske bær til.

    Tips

    Hold pannekakene varme fram til servering ved å legge dem i en ildfast form dekket med folie i ovnen på 100 °C, eller dekk stabelen med et kjøkkenhåndkle på benken til alle er ferdig stekt.

Tips

Du kan enkelt variere grovheten på disse pannekakene ved å bytte ut sammalt hvete grov med fint, eller lage røren med rugmel.

Del denne oppskriften: