Arme riddere med blåbær

Arme riddere med blåbær

23
367
Enkel15 min
Lurer du på hva du kan bruke brødrester til? Arme riddere (French toast) med hjemmelaget blåbærsyltetøy er et godt alternativ.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    egg
  • 2 dl
    TINE® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk
  • 2 ss
    sukker
  • ½ ts
    kardemomme
  • ½ ts
    kanel
  • ¼ ts
    salt
  • 6 skiver
    brød eller loff

Til steking:

Hjemmelaget blåbærsyltetøy:

  • 2 dl
    blåbær , ferske eller frosne
  • 1 dl
    sukker

Slik gjør du det

  1. 1

    Visp sammen egg og melk til røren. Bland i sukker, kardemomme, kanel og salt. Skjær brød i skiver.

  2. 2

    Hell blandingen i et fat med kant, for eksempel en ildfast form, og legg brødskivene oppi. La dem bli godt gjennomtrukket i væsken.

  3. 3

    Smelt litt smør i en stekepanne på middels varme og stek arme riddere på begge sider til de blir lett gylne.

Hjemmelaget blåbærsyltetøy:

  1. 4

    Rør sammen sukker og blåbær eller server med ferdiglaget blåbærsyltetøy. Server arme ridderne nystekte. Litt is eller vaniljekesam smaker godt til.

Tips

Hvis du ønsker en enda søtere vri på arme ridderne, kan du tilsette 1 ts vaniljesukker.

Del denne oppskriften: