Arme riddere med blåbær

Arme riddere med blåbær

12
  • Enkel
  • 15 min
Lurer du på hva du kan bruke brødrester til? Arme riddere med hjemmelaget blåbærsyltetøy er et godt alternativ.

Ingredienser

2 stk egg
2 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett eller annen melk
2 ss sukker
½ ts kardemomme
½ ts kanel
¼ ts salt
6 skiver brød eller loff

Til steking:

3 ss TINE Meierismør

Hjemmelaget blåbærsyltetøy:

2 dl blåbær , ferske eller frosne
1 dl sukker

Slik gjør du det

    1. Visp sammen egg og melk til røren. Bland i sukker, kardemomme, kanel og salt. Skjær brød i skiver.
    2. Hell blandingen i et fat med kant, for eksempel en ildfast form, og legg brødskivene oppi. La dem bli godt gjennomtrukket i væsken.
    3. Smelt litt smør i en stekepanne på middels varme og stek arme riddere på begge sider til de blir lett gylne.
  1. Hjemmelaget blåbærsyltetøy:

    1. Rør sammen sukker og blåbær eller server med ferdiglaget blåbærsyltetøy. Server arme ridderne nystekte. Litt is eller vaniljekesam smaker godt til.
Tips

Hvis du ønsker en enda søtere vri på arme ridderne, kan du tilsette 1 ts vaniljesukker.

Kommentarer

  • Oliver

    2 år siden
    Hei! Jeg elsker disse, men lurer på om det er en måte å få de ekstra crispy på? Elsker de når de er litt mer crispy enn det jeg får, kanskje er ert stekepannen?

     (2)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Oliver,

      Så hyggelig å høre at disse er en favoritt. For å få de mer sprø kan du prøve å steke de lenger, med intervaller på hver side og passe på at det ikke er for mye røre på brødet før steking :) Lykke til!

       (1)


Det er mye kjærlighet i god mat