1. Kok risgryn i vann til de er innkokt, ca. 10 minutter. Tilsett havregryn eller havrekli, solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø og melk.

2. Kok grøten under lokk på svak varme i ca. 30 minutter. Smak til med salt.

3. Bland appelsinsaft, vann, sukker og kanel i en liten kjele. La blandingen koke litt inn. Rør potetmel ut i litt vann slik at den blir klumpfri og tilsett dette til sausen i en jevn stråle mens du rører hele tiden. La det koke opp og trekk deretter sausen bort fra varmen.

4. Server sunnhetsgrøt med et par spiseskjeer appelsinsaus over hver porsjon.