
10 min
Enkel
4.1
Hirsegrøt er en smaksrik grøt som passer til både frokost og kvelds. Grøten kan kokes på hele korn eller hirseflak.
Antall porsjoner
Kok opp melk og dryss i hirseflak. La det koke under stadig omrøring i ca. 10 minutter. Smak til med salt.
Tips
Bruker du hel hirse, kan du bruke 2,5 dl til 4 porsjoner. Skyll den først i kaldt vann og deretter koker du opp 4 dl vann. Ha i gryn og la det koke helt til vannet er borte. Spe deretter med 1 liter melk og kok hirsegrøten ytterligere i ca. 50 minutter på medium varme. Smak deretter til med salt.
Server hirsegrøt med smørøye, kanel og sukker.
Tips
Ristet kokos og honning smaker også godt til hirsegrøt.
Tips
Kok gjerne grøten med 1 dl rosiner.