Byggrynsgrøt med rødbete

Enkel

20min

Ikke bare gir rødbeter en flott farge til grøt, men de bidrar også til en god smak og ekstra antioksidanter. Helt topp til frokost eller som mellommåltid. Husk å legge byggryn i vann natten over.

3.8

(4)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

3 dl

byggryn

1 l

vann til bløtlegging

2 dl

revet rødbeter

6 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

0.25 ts

salt

1 ss

honning

2 ss

Sunniva Original Appelsinjuice

Topping

1 stk

appelsin

2 ss

hakkede nøtter

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bløtlegg byggrynene i rikelig med kald vann natten over.
2
Skrell rødbete og riv på et rivjern. Hell vannet av byggrynene og ha i en gryte med melk og salt.
Tips
Når du skal håndtere rødbeter, er det lurt å bruke hansker for fargen setter seg i huden.
3
Kok opp under omrøring og la småkoke til byggrynene er møre og grøten er tykk, ca. 15 minutter. Vend inn revet rødbete, honning og appelsinsaft de siste 5 minuttene.
4
Skjær av skallet på appelsin, pass på at du skjærer bort alt det hvite, og skjær fileter ut mellom hinnene. Server grøten med appelsinfileter og hakkede nøtter.