Kjeks med Ridder®

Ridderkjeks

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 40 min
  • 19 min
Sprø og knakende gode kjeks med Ridder®-ost. Overrask vennene dine med noe nytt!

Antall stykker

Ingredienser

60 g hvetemel
140 g Ridder®
30 g kaldt TINE Usaltet Smør
½ ts salt
1 ½ ss kaldt vann

Slik gjør du det

    1. Riv Ridder®.
    2. Smuldre smør og mel i en bolle. Bland i osten og de andre tørre ingrediensene.
    3. Ha i litt og litt vann, til deigen er smidig og lett å jobbe med. Sett deigen kaldt i minst 20 minutter.
    4. Kjevle deigen til den er ca 3 mm tynn, og trykk ut kjeks med pepperkakeformer.
    5. Stek kjeksen på 170 grader i 17-19 minutter til kjeksene er lett lysebrune.
    6. Avkjøl på rist og server til din favorittdip eller syltetøy. Vi anbefaler også å dippe i rømme. Lykke til!

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat