Ridderkjeks

Enkel

40min

Sprø og knakende gode kjeks med Ridder®-ost. Overrask vennene dine med noe nytt!

3.8

(6)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

60 g

hvetemel

140 g

30 g

0.5 ts

salt

1.5 ss

kaldt vann

Slik gjør du

1
Riv Ridder®.
2
Smuldre smør og mel i en bolle. Bland i osten og de andre tørre ingrediensene.
3
Ha i litt og litt vann, til deigen er smidig og lett å jobbe med. Sett deigen kaldt i minst 20 minutter.
4
Kjevle deigen til den er ca 3 mm tynn, og trykk ut kjeks med pepperkakeformer.
5
Stek kjeksen på 170 grader i 17-19 minutter til kjeksene er lett lysebrune.
6
Avkjøl på rist og server til din favorittdip eller syltetøy. Vi anbefaler også å dippe i rømme. Lykke til!