Ridderkjeks
Enkel•40 min19 min
Sprø og knakende gode kjeks med Ridder®-ost. Overrask vennene dine med noe nytt!
Ingredienser
Antall stykker
-
60 ghvetemel
-
140 g
-
30 gkaldt TINE® Usaltet Smør
-
½ tssalt
-
1 ½ sskaldt vann
Slik gjør du det
-
1
Riv Ridder®.
-
2
Smuldre smør og mel i en bolle. Bland i osten og de andre tørre ingrediensene.
-
3
Ha i litt og litt vann, til deigen er smidig og lett å jobbe med. Sett deigen kaldt i minst 20 minutter.
-
4
Kjevle deigen til den er ca 3 mm tynn, og trykk ut kjeks med pepperkakeformer.
-
5
Stek kjeksen på 170 grader i 17-19 minutter til kjeksene er lett lysebrune.
-
6
Avkjøl på rist og server til din favorittdip eller syltetøy. Vi anbefaler også å dippe i rømme. Lykke til!