Røsti med Jarlsberg®

Name: Røsti med Jarlsberg®
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk poteter; 1 stk løk (middels stor); 50 g Jarlsberg® Revet; 2 ss krydderurter; 12 skiver Jarlsberg® Original; 12 skiver spekeskinke; 2 dl ruccola

Røstipoteter kommer opprinnelig fra Sveits og passer veldig godt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Men det kan også serveres som egen smårett, som her med spekeskinke, Jarlsberg® og ruccolasalat.