Lefse med røkelaks og Snøfrisk

Lefse med røkelaks og Snøfrisk

4
51
Enkel30 min
Lefseruller med røkelaks er en klassiker som er enkelt å lage og som smaker fantastisk godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 pakke
    Snøfrisk® Dill eller Snøfrisk naturell à 125 g
  • 2 ss
  • 4 stk
    små potetlefser
  • 200 g
    røkelaks (tynne skiver)
  • 50 g
    vasket og tørket ruccola
  • ½ ts
    grovmalt pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Bland sammen Snøfrisk Dill og lettrømme til en ostekrem i en bolle.

  2. 2

    Smør et lag med ostekrem utover hver lefse. Legg på røkelaks og ruccola.

    Tips

    Er røkelaksskivene tykke kan man strimle dem før de legges på lefsene.

  3. 3

    Ha på pepper og rull lefsene sammen.

  4. 4

    Skjær lefsene i biter.

Tips

I vår oppskrift har vi brukt små potetlefser. Man kan også selvsagt benytte tortilla og hjemmelagede lefser.

Del denne oppskriften: