Laksetartar med sitrus og soya

Laksetartar med sitrus og soya

0
  • Enkel
  • 30 min
Det er like vanlig å spise kinesisk mat som britisk mat i Australia. Det er et multikulturelt kjøkken der. Kylie Kwong, kjent fra Masterchef Australia, kokkelerer på den kule restauranten Billy Kwong i Sydney. Her kan du spise ukjente australske ingredienser servert med kinesiske smaker.

Ingredienser

600 g SALMA eller annen laks av god kvalitet
1 stk appelsin , saften
2 stk lime , saften
4 ss mørk soyasaus
4 ss TINE Lettrømme 10 %
½ potte frisk koriander
4 stk ristet toastskiver

Slik gjør du det

    1. Skjær laks i små, like terninger.
    2. Mariner fisken i en blanding av appelsin, lime og soya.
    3. Server med rømme, frisk koriander og toast.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Grillet laks med mango

    Grillet laks med mango

    En av de klassiske smakskombinasjonene til fisk på Zanzibar er ingefær, sitrongress, sitron, hvitløk og gurkemeie. Og når du er syd for Ekvator brukes også frisk frukt hyppig både til salte og søte retter. Denne retten er Zanzibar på en tallerken og perfekt for norske sommerkvelder.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Fish & Chips

    Fish & Chips

    På Bondi Beach i Sydney ligger familiebedriften Bondi Surf Seafoods. Det er lang kø utenfor fiskebutikken og det er det en grunn til. Her selger far og sønner de herligste retter med fersk sjømat. Inspirert av den australske fiskebutikken kommer en herlig, sprø fiskefilet med deilig dressing.
    • Enkel
    • 40 min
  3. Myntedressing og Chilidressing

    Myntedressing og Chilidressing

    Det lille ekstra, prikken over i-en og en enkel måte å imponere middagsgjestene. En smakfull dipp eller dressing løfter måltidet. For de som liker det hett er chilidressingen en perfekt match, og for mildere typer er det kanskje mynte som fenger mest.
    • Enkel
    • 10 min

Kommentarer

Populært akkurat nå

  1. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    En klassiker! Et helstekt lammelår med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, samler store og små til et festmåltid.
    • Enkel
    • 180 min
  2. Cookies med sjokoladebiter

    Cookies med sjokoladebiter

    En klassisk oppskrift på amerikanske cookies! Store, deilige myke cookies som er sprø i kantene og seig i midten. 
    • Enkel
    • 30 min
  3. Lammestek med fløtegratinerte poteter

    Lammestek med fløtegratinerte poteter

    Lam og fløtegratinerte poteter går hånd i hånd. Her har vi fylt den saftige lammesteken med hvitløk og rosmarin.
    • Middels
    • 120 min
  4. Amerikanske pannekaker

    Amerikanske pannekaker

    Hjemmelagde amerikanske pannekaker er perfekte til frokost og lunsj så vel som til middag.
    • Enkel
    • 25 min
  5. Kanelboller

    Kanelboller

    Kanelboller, eller kanelsnurr som de også blir kalt, er en av de mest populære oppskriftene på gjærbakst. Fyll de saftige bollene med smaken av kanel og sukker. Disse hjemmebakte bollene egner seg også veldig godt til å fryse ned. Dermed har du noe godt på lur dersom du skulle få overraskende besøk.
    • Middels
    • 90 min
Det er mye kjærlighet i god mat