placeholder image
0

Laksetartar med sitrus og soya

(5)

  • Utførelse

    Enkel

  • Tid

Det er like vanlig å spise kinesisk mat som britisk mat i Australia. Det er et multikulturelt kjøkken der. Kylie Kwong, kjent fra Masterchef Australia, kokkelerer på den kule restauranten Billy Kwong i Sydney. Her kan du spise ukjente australske ingredienser servert med kinesiske smaker.

Antall porsjoner

Ingredienser

600 gSALMA eller annen laks av god kvalitet
1 stkappelsin, saften
2 stklime, saften
4 ssmørk soyasaus
4 ssTINE Lettrømme 10 %
½ potterfrisk koriander
4 stkristet toastskiver

Slik gjør du det

    1. Skjær laks i små, like terninger.
    2. Mariner fisken i en blanding av appelsin, lime og soya.
    3. Server med rømme, frisk koriander og toast.

Kommentarer