Laksetartar med sitrus og soya

Laksetartar med sitrus og soya

0
  • Enkel
  • 30 min
Det er like vanlig å spise kinesisk mat som britisk mat i Australia. Det er et multikulturelt kjøkken der. Kylie Kwong, kjent fra Masterchef Australia, kokkelerer på den kule restauranten Billy Kwong i Sydney. Her kan du spise ukjente australske ingredienser servert med kinesiske smaker.

Ingredienser

600 g SALMA eller annen laks av god kvalitet
1 stk appelsin , saften
2 stk lime , saften
4 ss mørk soyasaus
4 ss TINE Lettrømme 10 %
½ potte frisk koriander
4 stk ristet toastskiver

Slik gjør du det

    1. Skjær laks i små, like terninger.
    2. Mariner fisken i en blanding av appelsin, lime og soya.
    3. Server med rømme, frisk koriander og toast.

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Grillet laks med mango

    Grillet laks med mango

    En av de klassiske smakskombinasjonene til fisk på Zanzibar er ingefær, sitrongress, sitron, hvitløk og gurkemeie. Og når du er syd for Ekvator brukes også frisk frukt hyppig både til salte og søte retter. Denne retten er Zanzibar på en tallerken og perfekt for norske sommerkvelder.
    • Enkel
    • 30 min
  2. Fish & Chips

    Fish & Chips

    På Bondi Beach i Sydney ligger familiebedriften Bondi Surf Seafoods. Det er lang kø utenfor fiskebutikken og det er det en grunn til. Her selger far og sønner de herligste retter med fersk sjømat. Inspirert av den australske fiskebutikken kommer en herlig, sprø fiskefilet med deilig dressing.
    • Enkel
    • 40 min
  3. Myntedressing og Chilidressing

    Myntedressing og Chilidressing

    Det lille ekstra, prikken over i-en og en enkel måte å imponere middagsgjestene. En smakfull dipp eller dressing løfter måltidet. For de som liker det hett er chilidressingen en perfekt match, og for mildere typer er det kanskje mynte som fenger mest.
    • Enkel
    • 10 min

Kommentarer

Populært akkurat nå

  1. Jegergryte

    Jegergryte

    Viltgryte med elg, sopp, einebær og gode norske tyttebær. Sausen blir ekstra god med Crème Fraîche og brunost.
    • Middels
    • 130 min
  2. Blomkålsuppe med bacon og purre

    Blomkålsuppe med bacon og purre

    Oppskrift på hjemmelaget blomkålsuppe med fløte. Blomkålsuppe er en rask middag som faller i smak hos både barn og voksne.
    • Enkel
    • 25 min
  3. Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull Norvegia-ostesaus. Server gjerne med revne gulrøtter, kokte poteter og smeltet smør over.
    • Enkel
    • 50 min
    • 30 min
  4. Frozen yoghurt med ingefær og mango

    Frozen yoghurt med ingefær og mango

    Slik lager du hjemmelaget yoghurtis med mango og ingefær raskt og enkelt! Perfekt avkjøling på varme dager!
    • Enkel
    • 10 min
  5. Sveler (lapper)

    Sveler (lapper)

    Sveler eller lapper er nydelige kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på. Dersom du ikke har egen takke, kan du helt fint steke sveler i stekepannen. 
    • Enkel
    • 25 min
Det er mye kjærlighet i god mat