15 min
Enkel
3.8
Innbakt brie med bacon og løk
Enkel
30min
Rennende brie med bacon er det som møter deg når du setter tennene i denne herligheten. Innbakt i butterdeig er dette perfekt selskapsmat. Sett en midt på bordet og sett gaffelen i.
4.0
(42)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
0.5 stk
løk
70 g
bacon
1 ts
2 stk
tinte plater butterdeig
1 stk
1 stk
egg
2 ts
valmuefrø
Fremgangsmåte
- 1
Sett ovnen på 200 °C. Hakk løk og del bacon i biter. Fres i en panne i smør til sprø og gyllen.
- 2
Legg to plater butterdeig ut på et melet bord, la langsidene overlappe litt og kjevle forsiktig ut i et kvadrat på ca. 30 x 30 cm. Del brien i to på langs og legg den ene delen midt på butterdeigen.
- 3
Legg bacon- og løkblandingen på brien og topp med den andre halvdelen.
- 4
Skjær 8 snitt jevnt ut fra brien, som kakestykker, og avrund hver del med en halvsirkel, bruk gjerne et glass som mal. Pakk brien godt inn ved å brette hver del over brien slik at de overlapper hverandre og møtes i midten.
- 5
Lettpisk egg og pensle deigen godt. Dryss over valmuefrø. Legg den innpakkede brien over på et stekebrett og stek i ovnen i 15-20 minutter eller til den er gyllen og sprø.
Trykk for å vurdere oppskriften
