Grillet mozzarella i spekeskinke

Enkel

30min

Prøv noe nytt på grillen! Grillet mozzarella surret i parmaskinke servert med pesto og tomatsalat smaker helt fantastisk.

(0)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 stk

Mozzarella Eko Michelangelo

8 skiver

parmaskinke

4 ss

pesto

400 g

cherrytomat

0.25 kopp

basilikum

1 ts

salt

1 ts

pepper

2 ss

hvitvinseddik

4 ss

olivenolje

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Del tomatene i biter og vend med hakket basilikum. Krydre med salt og pepper og rør inn eddik og olje.
2
Del mozzarellakulene i to og surr hver bit inn i en skive parmaskinke. Grill på høy direkte varme til skiven er sprø og osten delvis smeltet.
3
Server grillet mozzarella med pesto og tomatsalat.

Trykk for å vurdere oppskriften