Djevelegg med rømme
egg tapas smårett

Djevelegg med rømme

4
37
Enkel•25 min
Fylte egg er en enkel og god måte å lage fingermat på. Det ser lekkert ut på et koldbord og smaker veldig godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 8 stk
    egg
  • 1 ss
    majones
  • 2 ss
    TINE® Lettrømme 17 %
  • ½ ts
    eplesidereddik
  • 1 ts
    sennep
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 2 ss
    hakket gressløk
  • ½ ts
    paprikapulver

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok egg til hardkokte, ca. 10 minutter, og avkjøl i kaldt vann. Skrell og del i to.

    Tips

    Bruk gjerne hardkokte egg fra frokosten.

  2. 2

    Skrap ut plommen forsiktig og ha over i en bolle. Bland med majones, rømme, eplesidereddik, sennep, salt og pepper til en jevn miks.

  3. 3

    Ha over i en sprøytepose og fyll hulrommet i eggehviten med blandingen. Dryss med hakket gressløk og paprikapulver før servering.

Tips

Ønsker du å gjøre mer ut av de fylte eggene, kan du toppe med sprøstekt bacon, finsnittet vårløk eller kaviar.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Blinis

    Blinis

    Enkel •120
    Blinis er små bokhvetelapper som passer perfekt til forrett, tapas eller snacks. De kan toppes med mye forskjellig og ser lekre ut på store fat.
    4/5
  2. Focaccia

    Focaccia

    Enkel •75
    Focaccia er den type brød som passer til alt, enten det er som tilbehør til en pastarett, til grilling eller ved siden av en god salat. Denne oppskriften på herlig lettsaltet brød er en variant med fe...
    4/5
  3. Gratinerte blåskjell

    Gratinerte blåskjell

    Enkel •25
    Blåskjell gratinert med blåskimmelost er enkelt å tilberede og smaker nydelig.
    3/5