TINE®-vaffel – Vår beste vaffelrøre

Enkel

25min

4.2

TINE®-vaffelen er vår favorittvaffel! TINE®-vaffelen er nemlig laget av vår beste vaffelrøre som gir fantastisk gode og saftige vafler. Dette er en perfekt grunnoppskrift på vaffelrøre, og gir vafler som passer både til hverdags og spesielle anledninger.

TINE®-vaffel – Vår beste vaffelrøre

Enkel

25min

4.2

Ingredienser

stykker

100 g

smeltet TINE® Meierismør

4 dl

hvetemel

1 ts

bakepulver

½ ts

natron

1 dl

sukker

1 ts

vaniljesukker

1 ts

malt kardemomme

½ ts

salt

1 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett eventuelt TINE® Helmelk eller den melken du har

3 dl

TINE® Kefir Økologisk

2 dl

TINE® Lettrømme 17 %

2 stk

egg

Til steking

3 ss

TINE® Meierismør

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør i en gryte på middels varme.
Tips
Lag gjerne ekstra stor porsjon av denne vaffelrøren, som i utgangspunktet gir 10 - 12 gode vaffelplater. Hjemmelaget vaffelrøre holder seg minst en uke i kjøleskapet og kan fint fryses.
Bland mel, bakepulver, natron, sukker, vaniljesukker, kardemomme og salt i en bolle.
Deretter blander du vanlig melk, Kefir, rømme, egg og smeltet smør i det tørre. La vaffelrøren svelle (hvile) i 15 - 20 minutter.
Varm vaffeljernet og smør det eventuelt med litt smør før stekingen begynner. Avkjøl vaflene på rist hvis du ønsker dem sprø. Dersom du legger nystekte vafler oppå hverandre i en haug, blir de myke.
Server vaflene varme, med kald rømme, brunost, syltetøy eller nyrørte friske bær på.