Grove vafler med spekeskinke og rømmetyttebær
lunsj vafler bakst

Grove vafler med spekeskinke og rømmetyttebær

0
7
Enkel•30 min
Gjør du vaflene litt grovere og med økologiske ingredienser, er de fine alternativ til brødskiver. Til en litt bedre lunsj gjør de seg med spekeskinke og rørte tyttebær i rømme.

Ingredienser

Antall porsjoner

TIL SERVERING

Slik gjør du det

  1. 1

    Brun smør ved å la det smelte på medium varme til det er gyllenbrunt.

  2. 2

    Ha sammalt hvete, hvetemel, havregryn, bakepulver og salt i en bolle. Pisk sammen egg og melk og rør inn i melblandingen til en glatt og klumpfri røre.

  3. 3

    Varm et vaffeljern, smør med smør og legg i en liten øse med røre. Stek vaflene gylne. Når du tar vaflene ut, pensle dem umiddelbart med brunet smør, som trekker godt inn i vaffelen. Avkjøl på rist.

    Tips

    Brunet smør gir vaflene en dypere, litt karamellisert smak.

  4. 4

    Rør sammen rømme og tyttebær og server på vaflene sammen med spekeskinke, spirer og hakket gressløk.

Tips

Denne oppskriften gir 6 vafler, slik at du har tid til å steke dem om morgenen. Lag dobbel mengde hvis du skal ha gjester eller kose deg litt ekstra.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Arme riddere med krem

    Arme riddere med krem

    Enkel •20
    Mer dessert enn frokost, men hvem bryr seg på en søndag? Alternativt er dette en flott hverdagsdessert og en fin måte å bruke opp gammelt brød på.
    4/5
  2. Rømmevafler med rørte bær og brunost

    Rømmevafler med rørte bær og brunost

    Enkel •50
    Opprinnelig ble vafler laget av ukens rømmerester irørt mel og egg. Med en god porsjon økologisk rømme får du vafler slik de skal være.
    4/5
  3. Røde vafler med krem

    Røde vafler med krem

    Enkel •90
    Rødbeter er proppet med vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber, men det er bare bonusen. Den virkelige rikdommen ligger i den herlige sødmen og den lekre fargen. Prøv rødbeter i vaflene og bli ...
    4/5