1. Visp egg, havremel, bakepulver, salt, melk og Kefir til en jevn røre.

2. La røra svelle ca. 30 minutter i kjøleskapet.

3. Ha i den raspede gulroten og stek vafler i et varmt vaffeljern med smør. Avkjøl på rist.

4. Server med fløtemysost og friske bringebær.