Cookie shot med melk

Cookie shot med melk

Kommentarer 3
  • Middels
  • 50 min
Kjeks-shot, eller Chocolate Chip Cookie Shots er en morsom vri på den klassiske kombinasjonen kjeks og melk. Her serveres nemlig melken i kjeksen!

Ingredienser

Antall porsjoner

Utstyr

Små ildfaste kopper
250 g TINE Meierismør
1 dl brunt sukker
1 ½ dl sukker
1 stk eggeplomme
2 ts vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
5 dl hvetemel
½ ts salt
100 g sjokolade

Fyll

100 g melkesjokolade
1 l Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett

Slik gjør du det

    1. 1. Sett ovnen på 220 °C
    2. Pisk sammen romtemperert smør og sukker. Tilsett eggeplommer og vaniljeekstrakt og rør godt. Bland inn mel og salt. Hakk sjokolade og vend inn. Deigen skal være smuldrete og litt tørr. Bruk gjerne hendene, men ikke overarbeid deigen.
    3. Avkjøl deigen noe om den er for myk. Trykk den ut i smurte små ildfaste former, både i bunnene og opp langs kantene. Bruk gjerne former med form som små glass. Stek i ovnen i ca. 20 minutter eller til de er gylne. Avkjøl i 10 minutter.
      Tips!

      Pensle innsiden med din favorittsjokolade, mørk, lys eller hvit. Dette er med på å tette koppen og unngå at kjeksen blir myk.Pensle innsiden med din favorittsjokolade, mørk, lys eller hvit. Dette er med på å tette koppen og unngå at kjeksen blir myk.

    4. Smelt sjokolade i vannbad og pensle innsiden av kjekskoppene slik at de blir dekket av et lag sjokolade. Avkjøl helt før de tas ut av formene.
    5. Fyll kjeks-shots med melk rett før servering.
Tips!

Disse kjekskoppene kan også fylles med yoghurt, sjokolademelk eller is og bær.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

  • Betlehem

    2 år siden
    Går det ann å bruke muffinsformer hvis man ikke har ildfaste kopper?

    Kommenter  (0)


  • Minja

    3 år siden
    Det ser så utrolig godt ut!

    Kommenter  (0)

    • Hilsen kokkene fra Melkerampa

      3 år siden
      Hei Minja, Disse er kjempegode og veldig morsomme å servere til gjestene dine :)

      Kommenter  (0)


Det er mye kjærlighet i god mat