Skip to main content

Cookie shot med melk

Middels
50min

Kjeks-shot, eller Chocolate Chip Cookie Shots er en morsom vri på den klassiske kombinasjonen kjeks og melk. Her serveres nemlig melken i kjeksen!

3.8
(30)
Next ImageCookie shot med melk

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

1 dl
brunt sukker
1.5 dl
sukker
1 stk
eggeplomme
2 ts
vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
5 dl
hvetemel
0.5 ts
salt
100 g
sjokolade

Fyll

100 g
melkesjokolade

Fremgangsmåte

  1. 1. Sett ovnen på 220 °C

  2. Pisk sammen romtemperert smør og sukker. Tilsett eggeplommer og vaniljeekstrakt og rør godt. Bland inn mel og salt. Hakk sjokolade og vend inn. Deigen skal være smuldrete og litt tørr. Bruk gjerne hendene, men ikke overarbeid deigen.

  3. Avkjøl deigen noe om den er for myk. Trykk den ut i smurte små ildfaste former, både i bunnene og opp langs kantene. Bruk gjerne former med form som små glass. Stek i ovnen i ca. 20 minutter eller til de er gylne. Avkjøl i 10 minutter.

    Tips

    Pensle innsiden med din favorittsjokolade, mørk, lys eller hvit. Dette er med på å tette koppen og unngå at kjeksen blir myk.
  4. Smelt sjokolade i vannbad og pensle innsiden av kjekskoppene slik at de blir dekket av et lag sjokolade. Avkjøl helt før de tas ut av formene.

  5. Fyll kjeks-shots med melk rett før servering.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Disse kjekskoppene kan også fylles med yoghurt, sjokolademelk eller is og bær.

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter