tablecloth-basil
Snickerskake
(196)

Snickerskake

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Alle elsker en god og enkel snickerskake med salte peanøtter og mørk sjokolade. Denne sjokoladekaken blir fort den nye favoritten.

Tablecloth

Ingredienser

Antall porsjoner

12

Utstyr

Springform, 22 cm

Nøttebunn

3 stkeggehviter
2 ½ dlsukker
100 gRitzkjeks
150 gpeanøtter
1 tsvaniljesukker
1 tsbakepulver

Sjokoladeglasur

50 gTINE Meierismør
½ dlsukker
100 gkokesjokolade
3 stkeggeplommer

Topping

2 dlTINE Kremfløte
1 dlpeanøtter
25 gmørk sjokolade
Basil1Basil2

Slik gjør du det

  • Nøttebunn

    1. Sett stekeovnen på 180°C.
    2. Visp eggehviter stive. Tilsett sukker litt etter litt og visp videre til stiv marengs. Knus kjeks grovt, gjerne i en dobbel plastpose, og grovhakk peanøtter. Vend dette i marengsen sammen med vaniljesukker og bakepulver.
    3. Ha deigen i en smurt springform på 22 cm og stek kaken midt i ovnen i 25-30 minutter. Avkjøl kaken helt i formen. Løsne deretter kaken med en kniv og ta kaken forsiktig ut av formen.
  • Sjokoladeglasur

    1. Smelt smør i en kjele. Tilsett sukker og kokesjokolade og la dette smelte i smøret på svak varme. Ha i eggeplommer en om gangen under konstant omrøring. Kremen skal tykne litt. Avkjøl glasuren og fordel sjokoladekremen over kaken.
  • Topping

    1. 5. Stivpisk kremfløte og ha over kaken. Dryss hakkede peanøtter og sjokolade over.
blue heart
Tips!

Grovhakk snickerssjokolade og strø over kaken for ekstra god smak

Comments

Kommentarer

Tableclothblue heartpayoff