Skummel gravsteinkake til halloween

Middels

1t 20min

3.5

Hva passer vel bedre enn en mystisk gravstøtteformet kake til Halloween. Dette er en knallgod sjokoladekake dekket med sjokoladeglasur og marsipan.

Skummel gravsteinkake til halloween

Middels

1t 20min

3.5

Hva passer vel bedre enn en mystisk gravstøtteformet kake til Halloween. Dette er en knallgod sjokoladekake dekket med sjokoladeglasur og marsipan.

Ingredienser

porsjoner

Sjokoladekakebunn

175 g

TINE® Meierismør

1 dl

vann

2 dl

TINE® Kefir Økologisk

225 g

hvetemel

250 g

sukker

1 ts

natron

½ ts

salt

1 ts

bakepulver

2 stk

egg

2 ts

vaniljesukker

5 ss

kakao

Sjokoladeglasur

50 g

TINE® Meierismør

3 ss

kakao

2 ½ ts

vaniljesukker

250 g

TINE® Kremgo® Naturell

Marsipanlokk

750 g

sort marsipan eller fondant (sukkerpasta)

100 g

hvit marsipan eller fondant

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 180 °C.
Smelt smør, ha i vann og Kefir. Bland inn hvetemel, sukker natron, salt, vaniljesukker, kakaopulver og egg. Rør godt sammen. Dekk en langpanne med bakepapir og hell i røren. Stek kaken midt i ovnen i ca. 35 minutter på 180 °C. Avkjøl kaken.
Ta kaken ut av langpannen og kutt kaken til formen på bildet. Skjær av hjørnene på en av kortsidene. Skjær deretter av på motsatt side ved å smale inn formen på kaken slik at den indikerer en gravstøtte. Legg kaken forsiktig på egnet fat.

Sjokoladeglasur

Smelt smør til glasuren og rør inn kakao og vaniljesukker, avkjøl litt. Rør i kremosten og sett blandingen kjølig slik at blandingen stabiliserer seg litt. Dekk kakebunnen med sjokoladeglasuren.

Marsipanlokk

Kjevle sort marsipan/fondant/sukkerpasta slik at den dekker hele kaken. Ha den over kakebunn og klem godt inntil. Renskjær langs kanten. Kjevle hvit marsipan/fondant/sukkerpasta og skjær ut bokstaver «RIP» eller annet.