Fotballbanekake
Den perfekte fotballkaken til bursdagsbarnet. Langpannesjokoladekake med grønn gressmatte laget av kokos, lakrislisser til mål og seigmenn som spillere. Garantert suksess i ethvert bursdagsselskap, eller kanskje for å feire kampseieren?
Enkel•45 min•1 personer
Ingredienser
Bunn:
- 300 g TINE® Meierismør
- 4 dl sukker
- 3.5 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett
- 4 stykk egg
- 500 g hvetemel
- 1 ss vaniljesukker
- 4 ts bakepulver
- 4 ss kakao
Glasur:
- 300 g melis
- 120 g TINE® Meierismør
- 6 ss sterk kaffe
- 3 ts vaniljesukker
- 2 ss kakao
Dekorasjon til fotballbanen:
- 3 ss kokosmasse
- 1 ts grønn konditorfarge, til gressmatten
- 10 stykk sjokoladepinne
- 12 stykk seigmenn
- 0.5 dl melisglasur, til markering av mål og midtbane
- 2 dl non stop
Slik gjør du
1
Du trenger en en langpanne, 30 x 40 cm. Sett stekeovnen på 175 °C.
2
Ha smør og sukker i bakebollen. Rør sammen til en fin smørkrem. Ha eggene i melken, visp med en gaffel slik at det blandes. Bland mel med bakepulver, vaniljesukker og kakao. Tilsett egg- og melkeblandingen i smørkremen skiftevis med melblandingen. La det bli en glatt og fin deig.
3
Hell deigen i langpannen dekket med bakepapir og stek kaken i ca. 30 minutter. Avkjøl og ha på sjokoladeglasur som du kjøper ferdig, eller lager selv.
4
Ha noen dråper grønn konditorfarge i kokos. Mengde kokos tilpasser du selv alt etter som ”gresset” skal dekke hele kaken. Ha i så mye konditorfarge som du synes passer. Dryss det på kaken.
5
For å avgrense banen og merke den kan du bruke hvit melisglasur eller vanlig kokosmasse og smarties/non stop. Til mål kan du bruke sjokoladepinner. Stikk tannstikker i seigmenn som spillere. Legg mer non stop/smarties rundt kaken, det er alltid populært.
TipsSom mål kan du også bruke lakrislisser som du trer rundt tannstikker for å feste dem.
