70 min
Enkel
3.9
Iskake med Snøfrisk
Middels
45min
En enkel og deilig iskake som smaker fantastisk med sesongens bær og frukter. Kaken trenger 4 timer i fryseren for å stivne.
4.1
(10)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
5 stk
Bixit-kjeks
50 g
smeltet TINE® Meierismør
3 stk
egg
3 dl
1 ts
vaniljesukker
2 dl
sukker
1 pakke
Snøfrisk® Naturell à 125 g
2 kurv
bringebær
20 stk
mynteblad
Fremgangsmåte
- 1
Legg plastfolie i bunnen og opp langs sidene på en liten kakeform.
- 2
Knus kjeks og bland inn smeltet smør. Legg dette i bunnen på kakeformen.
- 3
Skill egg og pisk eggehviter stive.
- 4
Pisk kremfløte og vanilje luftig.
- 5
Pisk eggeplommer og sukker og bland inn Snøfrisk naturell til en slett ostemasse.
- 6
Bland krem og ostemasse sammen og skjær inn eggehvitene til slutt.
- 7
Hell det hele over kjeksen i kakeformen og sett den i fryseren i minimum fire timer.
- 8
Serveres med friske bringebær og mynteblader.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Denne kaken kan også lages i porsjonsformer som små desserter. Bringebær kan byttes ut med sesongens bær og frukter og myntebladene kan byttes ut med revet sitron eller limeskall.
