Håndkle og blad
Iskake med Snøfrisk
(11)

Iskake med Snøfrisk

  • Utførelse

    Middels
  • Tid

En enkel og deilig iskake som smaker fantastisk med sesongens bær og frukter. Kaken trenger 4 timer i fryseren for å stivne.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

5 stkBixit-kjeks
50 gsmeltet TINE Meierismør
3 stkegg
3 dlTINE Kremfløte
1 tsvaniljesukker
2 dlsukker
1 pakkeSnøfrisk® Naturell à 125 g
2 kurverbringebær
20 stkmynteblader
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Legg plastfolie i bunnen og opp langs sidene på en liten kakeform.
    2. Knus kjeks og bland inn smeltet smør. Legg dette i bunnen på kakeformen.
    3. Skill egg og pisk eggehviter stive.
    4. Pisk kremfløte og vanilje luftig.
    5. Pisk eggeplommer og sukker og bland inn Snøfrisk naturell til en slett ostemasse.
    6. Bland krem og ostemasse sammen og skjær inn eggehvitene til slutt.
    7. Hell det hele over kjeksen i kakeformen og sett den i fryseren i minimum fire timer.
    8. Serveres med friske bringebær og mynteblader.
Blått hjerte
Tips!

Denne kaken kan også lages i porsjonsformer som små desserter. Bringebær kan byttes ut med sesongens bær og frukter og myntebladene kan byttes ut med revet sitron eller limeskall. 

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat